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Las barreras de defensas son el conjunto de mecanismos que permite que los animales y otros seres vivos a reconocer las sustancias extrañas, neutralizarlas y eliminarlas cuando las mismas se introducen en alguna parte de sus sistemas. En veterinaria y medicina, de forma general, se considera a estos sistemas como parte del concepto inmunidad, término que deriva del latín inmunis, el cual en formas originales significa que algo se encuentra exento de cargos o libre de cualquier cosa. La inmunidad de los seres vivos (y, por lo tanto, las barreras primarias), depende del sistema inmunológico. El sistema inmunitario, sin embargo, a diferencia de lo que se piensa, no está constituido por órganos propios dedicados a la función de combatir antígenos, sino que está formado por células, tejidos y órganos componentes de otros sistemas, los cuales poseen ciertas partes especializadas en combatir contra patógenos, tales como la piel y el estómago de forma principal. Por lo tanto, las barre